”বিসমিল্লাহির রাহানির রাহিম”
আশেষ করুনাময় আল্লাহ তায়ালার নামে শুরু করলাম।
আাজ আপনাদের যে জিনিসটির কথা শিখাব তা হয়ত অনেকে খেতে খুবই পছন্দ করবেন কিন্তু অনেকেই
বানাতে পারেন না।আজ আপনাদের কে আমি তা বানানো শেখাব।
তা হল ''চিকেন ফ্রাই''
এটা বানানো খুবই সহজ মাএ 30-40 মিনিট এর ভিতর বানানো সম্ভব
আসুন দেখি কিভাবে বাননো যায় নিচে তা দেখানো হল
চলুন খুব সহজে জটপট তৈরি করে ফেলি ''চিকেন ফ্রাই'' আমরা সাথে আছেন তো
চলুন খুব সহজে জটপট তৈরি করে ফেলি ''চিকেন ফ্রাই'' আমরা সাথে আছেন তো
উপকরন:
* জিরা
* ধনে পাতা
* হলুদ
* গোল মরিচ
* তেজপাতা
* ফোরন
* আদা,রসু্ন,পিয়াজ কুচি
* লেবুর রস
* লবন ও তেল
যেভাবে বানাবেন:
১: জিরা,ধনে পাতা,হলুদ , গেলামরিচ এক সাথে বেটে রাখুন
২; এখন চিকেন মুরগি কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করে যে মশলা গুলি বেটে রেখেছেন তা চিকেন মুরগির উপর মেখে নিন।
৩; এবার পাএে তেল দিয়ে তেজপাতা,ফোড়ন ,আদা ,রসুন ও পিয়াজ এর কুচি ভেজে নিন ।
৪; ভাজা ভাজা হলে তার উপর মসলা মাখানো মুরগি ও সামান্য পরিমান লবন দিয়ে নারতে থাকুন
৫; পাচ মিনিট পর সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে দিন ।
৬; গোস্ত সিদ্ধ হলে এবং মনে রাখবেন একবারে পানি শুকিয়ে গেলে নামিয়ে লেবুর রস দিয়ে আরও কিছুক্ষন ঢেকে রাখুন
৭; কাজ সম্পুন্ হলে নানা রকম সবজি পাতা ও টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন
টিউনটি কেমন হল দয়া করে কমেনট দিয়ে জানাবেন ।
আগামিকাল আপনাদের সুন্দর কমেন্ট আমাকে আজকের এই টিউটি করতে বাধ্য করেছে
তো আমি আপনাদের কমেন্ট এর আশায় রইলাম
সামনে আরও সুন্দর আইটেম নিয়ে লিখব
সাথে থাকুন
Post a Comment